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Comechingonia 10
2007
Dieta Y Sociedades Agropastoriles: An�lisis De Is�topos Estables De Un Sitio De La Puna Meridional Argentina (Antofagasta De La Sierra, Catamarca)
Aran�bar, Julieta1,*; Sara M. L. L�pez Campeny2; M. Gloria Colaneri3�Andr�s S. Romano3; Stephen A. Macko1�y Carlos A. Aschero2
1�Department of Environmental Sciences, University of Virginia, USA. *Actualmente CONICET- Instituto Argentino de Nivolog�a, Glaciolog�a y Ciencias Ambientales (IANIGLA)
2�CONICET- Instituto de Arqueolog�a y Museo (IAM), Instituto Superior de Estudios Sociales (ISES), Universidad Nacional de Tucum�n.
3 IAM, Universidad Nacional de Tucum�n
Presentado el: 01/11/2006 - Aceptado el: 29/03/2007
Resumen
Se presentan los resultados obtenidos a partir del an�lisis de is�topos estables de carbono (C), nitr�geno (N) y azufre (S), realizados sobre muestras de restos humanos (cabello y u�a) y sobre fibras de origen animal (cam�lidos). Las muestras proceden de un contexto funerario asociado con un asentamiento residencial agropastoril (sitio Punta de la Pe�a 9), localizado en la localidad de Antofagasta de la Sierra, Catamarca, Puna Meridional Argentina.
Los resultados son discutidos en el marco del conjunto de evidencias contextuales que se poseen para el sitio y de los modelos generales que se manejan, en relaci�n con las estrategias de subsistencia, en el �rea de estudio y para el momento cronol�gico particular asociado con las muestras (ca. 1500 a�os AP).
Adem�s de la incidencia en la dieta humana de productos de origen agr�cola, como el ma�z, se plantea que el an�lisis de is�topos en muestras animales propone una l�nea complementaria para el abordaje de problem�ticas que trascienden la informaci�n paleodietaria de las poblaciones humanas. Entre �stas, destacamos aquellas vinculadas con el complejo y multivariado proceso de domesticaci�n de cam�lidos en los andes meridionales y/o con las estrategias particulares desplegadas por la actividad pastoril.�
Abstract
In this paper we present the results of carbon, nitrogen and sulfur stable isotope analysis performed on human (hair and nail) and animal (camelid fibers) samples. The sampled materials come from a funerary context associated to an agropastoralist settlement (Punta de la Pe�a 9), located in Antofagasta de la Sierra (Catamarca),in the Southern Puna of Argentina.
The results are discussed considering the whole contextual evidence recovered at the site as well as the available models about the subsistence strategies implemented by prehistoric populations of the area at ca. 1500 years B.P.
In addition �to propositions about the incidence of agricultural products (e.g. maize) on the human diet, we propose that stable isotope analysis of animal samples constitutes a complementary and valuable line of inquiry about archaeological issues that go beyond strict paleodietary information. Among such issues are the complex and multivariate process of camelid domestication in the South Andean Area and/or with the specific strategies deployed by agropastoral activity at the regional level.���
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